巍巍大别山，横亘于神州大地腹地。深藏大别山的金寨县，山峦一重又一重，山路一弯又一弯。
这里的红土地，不仅养育了无数的英雄儿女，还孕育着丰富的物产瑰宝。六安瓜片、金寨灵芝、山核桃、葛根粉……大别山的馈赠别有洞天。
不负青山、厚植绿色，勤劳朴实的金寨人，依托丰富的物产资源，深耕土特产“沃土”，聚焦茶叶、蚕桑、中药材、果蔬四大产业，把“好资源”转化为“好品质”和“好品牌”，走出了一条因地制宜、绿色安全、三产融合的产业振兴路。
以链固本，西山药库炼出“软黄金”
坐拥华东最后一片原始森林，金寨县中药材生长环境得天独厚，野生药源多达237科1363种，有“西山药库”和“中国药用菌之都”之美名。
40年前，老金寨人背着麻布袋，深一脚浅一脚地将药材和特产背出大山，带到长三角、珠三角等地中药材市场。如今，“90后”的年轻董事长赵伟带着孢子油、孢子粉等灵芝系列产品，再次走向全国。
“灵芝产业从科研、种植，到生产、销售，我们都在做。”作为best365体育正不正规_365天第三季无删除完整翻译_365国际速发彩票芝神堂药业有限公司的负责人，赵伟深知要将企业做大做强，必须在深加工上做足文章。
“以前卖原材料，毛利不到10%，去掉路费所剩无几。”赵伟拿起一瓶灵芝孢子油软胶囊说，“它被称为保健品里的‘软黄金’，1克灵芝孢子粉的市场价仅卖5到10元，但是经过破壁、萃取、提纯，最后压成软胶囊，每克能卖到60多元。”如今，公司的年产值已达4000多万元，带动了周边160多户农户增收。
赵伟说，致富的秘诀在于产业链延伸。公司上游与best365体育正不正规_365天第三季无删除完整翻译_365国际速发彩票农业大学建立产学研合作，灵芝基地通过“十大皖药”示范基地认定；中游投入800万元建成8000平方米现代化灵芝全品类GMP净化车间，成功拿下申请难度极大的保健食品“蓝帽子”标志；下游还注册了网络销售平台品牌店铺。
金寨县委宣传部三级调研员汪诚骄傲地说：“像‘芝神堂’这样的灵芝深加工企业全县有15个，占全国同类企业的三分之一，灵芝孢子粉的市场份额占比更是高达60%-70%，几乎主导全国市场价格。”
“金寨灵芝”以链固本打响了当地农业“金字招牌”。
自六安市提出建设“西山药库”战略之后，金寨县聚力推进中药产业全产业链建设，通过产品研发、精深加工、创建品牌，形成了全产业链融合发展格局。
“我们共建灵芝、霍山石斛等5种药材‘十大皖药’产业示范基地26个，成功申报了‘金寨灵芝’‘金寨天麻’‘金寨茯苓’等6个地理标志证明商标，建成县级寄递公共配送暨商贸电商物流仓储配送中心8428平方米，天麻集市年线上线下交易额达13亿元。”金寨县农业农村局副局长江桦介绍，2022年，金寨县中药产业经营主体发展500多个，实现中药产业系列产值50亿元。
以质创优，“金龙玉珠”香飘海内外
在金寨县全军乡全军村大团山，360度茶园环绕。这里产出的“金龙玉珠”茶，色翠味琼、香气高长。
金寨县金龙玉珠茶业有限公司副总经理陈阳一边热情地邀请记者品茶，一边说：“这茶除了味醇香浓，最大的特点是耐泡，越泡越浓，每斤能卖到一两千元。”随着茶叶在水中慢慢舒展，茶香渐渐浓郁起来。
陈阳说，好品质的关键就在于“高标准”三个字。“产品质量就是企业的生命。”他说：“从2004年刚开始接触‘有机’概念起，我们就开始做有机茶，是全县第一个通过有机茶认证的企业。为不断提高质量，又投入资金改良品种、建设标准化茶园和茶厂。”2010年茶厂改造清洁化流水线，原来的烧柴机全部换成烧电机，同时引进了最先进的水冷微波杀青系统，卫生环保、品质可控的同时，还提高了生产能力。
在收购农户茶叶时，公司也坚持精益求精。每年茶季，公司都会高于市场价收购农户茶叶，对采摘品质严格要求。“我们只要芽叶，而且只能提采，不能掐拽，不然会影响茶叶的色泽和味道。有一次收的茶全部不符合要求，我们把所有茶叶都销毁了，从此采茶工意识到必须实实在在地按照要求去采。”陈阳说。
茶叶品质上去了，产量和效益自然水涨船高。“以前卖的茶叶‘土品种’一斤不超过100块钱，现在精品茶的价格涨了10倍。”陈阳说，如今，公司基地从800亩扩增到3000亩，年产内销茶20万斤左右，产值高达1.8亿元。
正是对高标准的坚持，全军乡村民的采茶水平在金寨县名列前茅，也成就了“金龙玉珠”的好味道，产品远销美国、加拿大、丹麦等国家和地区。
全军村党支部副书记杨丙武介绍，全军村通过龙头企业带动茶农实现了订单种植和标准化种植，同时成立茶叶协会聚合大小茶厂共同发展。全村去年集体经济收入80万元，300多户茶农通过向茶厂提供茶叶每年增收30%。
作为best365体育正不正规_365天第三季无删除完整翻译_365国际速发彩票省老茶区之一，近年来，金寨县实施“两个替代”行动，即有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药，从标准化茶园建设和初制厂改造两方面助推茶产业提质升级，成功入选农业部首批20个无公害茶叶生产示范基地县、全国十大生态产茶县等，茶产业发展如火如荼。“我们将围绕茶旅融合、品牌建设挖掘茶产业发展潜力，促进一二三产融合发展。”江桦表示。
以技求生：蚕桑产业“破茧”获重生
春节刚过，铁冲乡张店村的养蚕大户李昌柱便忙着修整桑树，为开春养蚕做准备。李昌柱的60亩桑园里，一排排桑树排列开来，非常壮观。
“这是政府引进的‘强桑1号’品种，发枝多、叶片厚，一亩千棵万枝，不论产量还是品质都比老湖桑高多了。”李昌柱说。
据铁冲乡副乡长王才政介绍，上世纪80年代，金寨县蚕桑产业辉煌一时，高峰时期拥有桑园20多万亩，年养蚕27万张，年产茧6300多吨。但是由于对技术升级认识不足、市场竞争力弱，上世纪90年代起逐渐衰落。
近年来，金寨县不断探寻传统蚕桑产业复活良策。从2019年起，县里引进推广“强桑1号”、小蚕共育、多批次养蚕、自动上蔟、机械喂养等简易省力的科学养蚕技术，蚕桑产业再次在老区兴起。
“乡里跟‘丝绸之乡’江苏富安共建对接，组织能人大户参加培训，学习先进养蚕技术。以前一个人养一张蚕都累得要死，现在几个人养十几张轻轻松松。”王才政介绍说，技术改进后，养蚕周期短、见效快、风险低，村民在家就有活干、有钱赚，“一年可以养两到三季蚕，一亩桑树能养一张蚕种，产100斤蚕茧，收入3000元，而且只要一个月时间，谁都乐意干。”
村里也通过养蚕致了富，张店村党支部书记陆明说，去年村集体共养蚕132张，收入40万元。在铁冲乡，6个村中有一半通过“村集体带动、大户示范、农户参与”发展蚕桑产业，集体经济平均收入达100万元，种桑养蚕规模逐年扩大。
金寨县对农业科技创新和技术指导的支持力度有目共睹：2022年，依托best365体育正不正规_365天第三季无删除完整翻译_365国际速发彩票农业大学、省农科院等省内外高等院校、科研院所专业人才组建5个“博士科技特派团”，选派科技特派员384人；创建农村创业创新园区18个、孵化实训基地161个，培育科技型企业25个；开发数字农业农村应用场景12个，建成农业物联网基地7个、数字农业工厂3个；累计培育农村产业发展带头人1397名……为农业产业发展提供了强劲的“技术动能”。
产业兴，则乡村兴。“围绕六安市实施农业提质增效‘6969’工程，金寨县将做实做强特色产业，推动乡村产业全链条升级，让越来越多的‘土特产’走出深山，走向全国各地。”江桦信心满满地说。
