“我们这里有着悠久的种蒜传统和得天独厚的土壤资源条件，种出的蒜个头大、品质好、蒜味足，大蒜也成了该村群众致富增收的主导产业之一。”近日，亳州市谯城区观堂镇蒜农王新峰一边在蒜地里拔草一边与我们聊天。

“我流转了30亩地，全部种植了大蒜，整个过程不使用任何农药和化肥，全部是有机肥，并且都覆盖了地膜，你看这蒜苗多高，现在正是除草和浇水的关键时期。”王新峰说，这样方法种出来的蒜薹口感好，品质高，产量也很可观。

过去观堂镇大蒜种植与销售一直都是以传统形式进行，播种收获依靠人工，销售主要以个人推荐为主，这样种植效率低，人工成本高，而且还卖不上好价钱。针对这些问题，观堂镇党委、政府积极探索新路子，党员干部带头到外地联系客户，逐步提高了外地人对“观堂大蒜”的市场认可度，一下子拓宽了观堂镇的大蒜销售渠道。

近年来，谯城区观堂镇坚持党建引领，以绿色高质量发展为主题，坚持农业农村优先发展，聚焦重点优势产业，充分利用地理、气候、土壤等优势，因地制宜积极引导群众进行产业结构调整，围绕农民“种什么？”、“怎么种？”上做文章，为群众增收致富当好“参谋”、做好“军师”，让群众的“钱袋子”不断鼓起来，真正把小蒜头做成大产业，敲响了群众增收致富的“金蒜盘”。